Ако искате да се обясните в любов, така че да

Ако желаете да се обясните в обич, тъй че да бъдете разбрани - направете го с пица

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● суха квас - 7 г на Йоткер
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● брашно - 1 кг
●

за плънката

● доматено пюре - 1 ч.ч.
● лютеница - 1 ч.ч.
● пушено филе - 150 г
● колбас - 200 г Камчия
● червен лук - 1 глава
● кисели краставички - 10 бр.
● топено сирене - 200 г
● кашкавал - 400 г
● риган
● чубрица

Начин на подготвяне

Замесете тесто от изброените артикули и оставете да втаса.

Подгответе си тавите през това време, като ги застелете със хартия за печене и нарежете саламите и останалите артикули.

Намажете хартията с олио и разпределете тестото по тавите. С намазнени ръце разпъвайте тестото, с цел да бъде отмерено, и да стига до стените на тавите.

Смесете пюрето с лютеницата и намажете разстланите пици.

На всяка тава по този начин подредете продуктите, като в единия ъгъл доникъде сложите пушено месо, краставички и топено сирене, а на другата половина - от колбаса с линии от аления лук.

Поръсете с подправките и печете. След запичане поръсете със настърган кашкавал и върнете в печката за разтапяне или запичане на кашкавала.

Допълнение: На моите пици намазах краищата с разрушен жълтък с малко вода и олио преди печене. По предпочитание на една част от фамилията.

Апетитната пица Аз и Ти е страхотна.