Шаран Бирен - Новини

... и с бирата.Пече се под капак в загрята фурна на 200 градуса около 45 мин. Гарнира се със заквасената сметана и се поръсва с магданоза. 

... шарана. След като шаранът е готов се вади от съда и се държи на топло. Сосът се пасира и с него се поливат парчетата шаран.

... минути. Добавете около 100 мл от маринатата и задушавайте до готовност за около 15-на минути. Преди да свалите от огъня, поръсете със ситно нарязан копър.

... сито или се пасира. Подсладява се леко. Сосът трябва отново да заври и с него се поливат парчетата шаран. Част от соса се сервира отделно.