Туршия Цвекло - Новини

... и ароматните подправки. Богата е на фибри, желязо и витамин C, а вкусът ѝ я прави подходяща както като гарнитура, така и като самостоятелна разядка.

... Цвеклото може да се използва самостоятелно като салата или да го добавяте към други ястия (супи, боршове, гювечи и т.н.). Туршията пикантно цвекло е готова.

... на огъня и оставяме да се охлади. Туршията поставяме в големи буркани. Заливаме я с изстиналата марината. Бурканите обръщаме всеки ден в продължение на седмица.

... Разклащаме няколко пъти и прибираме на тъмно хладно място! Често ги разклащайте и след 4 седмици ще имате една вкусна розова туршия с кисело зеле!

... л вода, 270 гр. сол, 300 мл оцет. Ферментацията продължава от 10 до 12 дни, да се съхранява при температура от 5 до 10 градуса.

... 1 с. л. захар, разбъркват се и се изсипват във бурканите. Оставят се при стайна температура за 2-3 дена, след което може да се консумира.

... 5 минути. След това съхранявате готовите буркани на тъмно и прохладно място. Вижте и още някои идеи за: - кисело зеле за зимата; - кисели краставички; - царска туршия.