Подправки Света - Новини

... Необходим е и специален контейнер, който трябва да е херметически затворен. Подходящият материал за контейнера е стъкло и керамика. Подправката се съхранява на стайна температура.

... днешно време подправките са залегнали здраво в ястията на нашата трапеза и отдавна не им придаваме такова значение, както са ги тачили преди няколко века.

... латинското име на растението - Aframomum melegueta. Паунд зърна е на цена около 31 долара, което го извежда на върха на най-скъпите подправки в света.

... риба се приготвя и корейската подправка жеотгал. Към ферментиралата риба корейците добавят черва от риба или хайвер. Тази подправка се ползва при приготвянето на супи.

... останалите страни също си имат предпочитани ароматни треви. Вижте в галерията ни с какво подправят ястията си във Франция, Пакистан и други държави по света.

... Книгата на рекордите на Гинес е „Blair`s 16 Million Reserve“. Състои се от чист екстракт от капсаицин и има, забележете, цели 16 милиона Сковил единици.

... По този начин ще можете да ги огледате и помиришете. В галерията горе разгледайте списъка на най-фалшифицираните подправки в света и начините да ги разпознаете.

... не знае точно от къде идва, въпреки че се смята, че може да са били вдъхновени от кисели краставички изядени от британците в колониална Индия.

... защото гарантира трайността му. Това се прави при сравнително ниски температури (50 – 60° С), така че да не се наруши химичният състав на подправката.

... – зехтин, мащерка, градински чай Иран – мента, чесън, магданоз Пакистан – джинджър, синап, кардамон Мексико – чили, домати, лайм  Франция – вино, босилек, чесън  Япония – карамфил, копър, уасаби