Домашно Филе - Новини

... и проветриво място, недостъпно за животни.Филето зрее 1–2 седмици, в зависимост от предпочитаната мекота.Съхранява се във фризер, в торбички. Вади се 15–20 минути преди консумация.

... солта и го оваляйте в подправките, като ги смесите преди това. Оставете сушеницата на проветриво място за около десет дни. Домашното филе Елена е готово.

... и нашето филенце е готово. Тази пастърма е страхотно мезе за вино или бира! Да ви е сладко с това домашно сухо филе с подправки.

... 2-3 седмици, като се наблюдава да не пресъхне или мухляса. Да ви е сладко и наздраве! Домашното Филе Елена с кимион е много добро мезе!

... пипер. Хубаво овалваме телешкото от всичките му страни и го окачваме на проветриво място. Имайте предвид, че телешкото месо съхне по-бързо от свинското и пилешкото.

... овалват в смесените и смлени предварително подправки (черен пипер, чубрица, чили и червен пипер). Пастърмата се закача на проветриво място. Домашното телешко филе е готово.

... се оставя за 2 дена да се овкуси и е готово за консумация. Да ви е сладко! Още от ЛЮБОПИТНО: Рейтинг: от . Гласували общо: потребители

... Вашето филе ще е готово след около 10 дни. Разбира се, можете да го оставите и повече, зависи колко сухо го предпочитате. Още от РЕЦЕПТИ:

... които бутът продължава да съхне. Друг вариант, който се е практикувал в миналото, е заравянето на месото в трици, царевично или пшеничено брашно. източник: gotvach.bg