Бланширане - Новини

... Ако е малко, няма да се прекрати топлинният процес и няма да се получи бланширането. Прочети още как се бланшира спанак и как да бланшираме картофи.

... се избегне притока на кислород. 7. След като сте пакетирали чушките е добре да надпишете по колко чушки има в пакетчето и за какво са предназначени.

... по-малко, от колкото на свежите. Зелето и спанака е препоръчително да се размразят частично преди готвене. Веднъж размразени, продуктите не бива да се замразяват повторно.

... и на гъби, плодове и зеленчуци. В предварително загрятата вода може да се добави не само сол, но и минимално количество оцет и различни подправки.

... пликчета за фризер. Използвайте сламка, за да премахнете максимално въздуха от всяко пликче, преди да го затворите с ципа. След това сложете пликчетата отново във фризера.