Лещена - Новини

... яхнията гореща и поръсена с нарязан магданоз. Ако обичате люто, може да добавите 1/2 ч.л. лют кайенски пипер. Чудната лещена яхния с картофи е готова.

... се добавя доматеният сок. Оставя се супата от леща да ври до готовност на варивото. По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз лещената чорба.

... към супата от леща. Варете 10-15 минути и свалете от огъня. Овкусете чорбата с магданоз и чубрица. Лещената чорба с нахут и моркови е готова.

... ситно магданоз. Ако искате яхнията да не е постна, можем да поднесем към нея малко сланина, нарязана на ситно и оваляна в пушен червен пипер.

... полупокрита на слаб огън, докато не изври 1/3 от соса. Когато ястието е готово, подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервира се гореща.

... върху подходяща чиния, се украсява по фантазия - в моя случай с налични майонеза и лютеничка :-). Лесна и лека солена тортичка - приятен апетит!

... още около 5 минути, като от време на време разбъркваме, за да не се захване. След което я махаме от котлона и добавяме настъргания чесън.

... получаването на гладка смес, която изсипваме в лещата и варим още около 5-10 минути, като от време на време бъркаме, за да не се захване.

... запържваме. Прибавяме измитата леща и наливаме вода. Варим, докато лещата омекне. Посоляваме и сипваме подправките. Готвим още десетина минути, махаме дафиновия лист и сервираме топла.

... за секунда пипера. Допълва се с вода и се слага лещата. Вари се до готовност на лещата - около 30-40 мин. Пожелание гарнирате с магданоз.

... Прибавяме зеленчуците, зехтина, дафиновия лист и ригана и варим около час. Преди да снемем от огъня, подправяме с оцет, сол и черен пипер на вкус.