Всеки си има своя си рецепта за вкусна лещена чорба,

Всеки си има своя си рецепта за вкусна лещена супа, която на драго сърце подготвя често-често

Необходими Продукти

● леща - 450 г
● лук - 3 глави
● чесън - 3 скилидки
● моркови - 1 бр.
● целина - 1 филиз
● зехтин - ½ ч.ч.
● дафинов лист - 2 бр.
● риган - 1 с.л.
● оцет - 60 мл винен
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме на дребни кубчета почистените лук, чесън, морков и целина.

Измиваме лещата и слагаме да се вари в тенджера с вода.

Прибавяме зеленчуците, зехтина, дафиновия лист и ригана и варим към час.

Преди да снемем от огъня, подправяме с оцет, сол и черен пипер на усет.