Апетитна чорба от леща - пригответе я още днесНеобходими Продукти●

Апетитна супа от леща - пригответе я още през днешния ден

Необходими Продукти

● лук - 2 глава
● чесън - 5 скилидки
● олио - 60 мл
● леща - 500 г
● моркови - 2 бр.
● доматен сок - 1 ч.ч.
● захар - щипка
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● магданоз - по избор

Начин на подготвяне

Лещата се измива през няколко води.

В подобаваща купа се пресипва и покрива с вода.

В микровълновата се поставя за 4 минути, да набъбне.

В тенджерка се запържват с олиото - лука, чесъна и настърганите моркови.

Добавя се лещата, долива се топла вода и се оставя за 15 минути на междинен огън да се готви.

Подправя се с изброените подправки и се прибавя доматеният сок.

Оставя се супата от леща да ври до подготвеност на варивото.

По предпочитание се поръсва със ситно нарязан магданоз лещената супа.