Знаете ли как да приготвите перфектния пай? Започнете от тестотоНеобходими

Знаете ли по какъв начин да приготвите съвършения къс? Започнете от тестото

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 1 брой
● масло - 100 г краве
● захар - 1/4 ч.ч.
● ванилия - 2 пакетчета

Начин на подготвяне

Брашното и захарта се смесват и се прибавя маслото, яйцето и ванилията. Сместа се бърка, до момента в който стане на трохи. Меси се до приемане на безпрепятствено тесто, като при потребност се прибавят 1-2 с.л. вода.

Готовото маслено тесто за къс се оформя в топка, увива се в фолио и се оставя да почине в ледник за 15-20 минути.

След това тестото се разточва върху гладка повърхнина и се изрязва еднакъв кръг. Фурната се загрява до 190 градуса. Готовото тесто се измества деликатно в кръгла форма за печене и се притиска леко към дъното и стените.

С помощта на вилица масленото тесто се надупчва леко и се покрива с намазнена хартия за печене. Върху хартията се нахвърлят зърна фасул. Слага се да се пече 10–15 минути до лек тен.