Зимният сезон е винаги чакан, не само заради снега, но

...
Зимният сезон е винаги чакан, не само заради снега, но
Коментари Харесай

Как да приготвим греяно вино за празниците

Зимният сезон е постоянно чакан, освен поради снега, само че и поредицата от празненства. Освен обичайна храна за Коледа има и редица предписания за питиета, които означават радостния мотив.

Една такава напитка, без която коледните празненства са непълни, е греяно вино. Топлата напитка е част от коледните тържества още от 2 век.

Както се споделя в легендата, греяното вино се смята за топла, подхранваща напитка, която ще поддържа тялото крепко през зимния сезон. Първата по рода си документи за рецептата за греяно вино в английска готварска книга от 14-ти век. Рецептата включва френско вино и други подправки като мед, канела и кардамон.

Как да си създадем греяно вино: Красива комбинация от алено вино, пикантни усети, лимон и портокал, създаващи топла, вкусна напитка за коледните тържества.

1.Сложете 60 гр рициновата захар в огромна тенджера на сдържан огън.

2.Обелете портокалова и лимонена кора на 2 портокала и 1 лимон

3.Добавете карамфил, 1 канелена пръчка и 3 пресни дафинови листа към захарта.

4.Добавете частите кора и изстискайте сока от плодовете.

5.Сложете 1 ч.л. ванилова есенция и разбъркайте толкоз алено вино, едвам покрие захарта.

6.Оставете да къкри, до момента в който захарта се разтвори изцяло в аленото вино и прибавете още вино. Общо би трябвало да употребявате 1 л вино.

7.Оставете сместа да заври за към 4 до 5 минути или до момента в който получите хубав компактен сироп.

9.Когато сиропът е подготвен, намалете котлона на ниско равнище.

Сервирайте топло и се насладете на усета!
Източник: standartnews.com

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР