Зеленчукова чудесия с пилешки воденичкиНеобходими Продукти● воденички - 250 г●

Зеленчукова чудноватост с пилешки воденички

Необходими Продукти

● воденички - 250 г
● ориз - 100 г
● царевица - 50 г
● грах - 50 г
● моркови - 1 бр
● масло - 80 г
● сол
● черен пипер
● кимион
● магданоз

Начин на подготвяне

Изчистете воденичките и ги сложете в подсолена вода да се сварят за към 45 мин. След това в тиган разтопете маслото и сложете воденичките леко да се запържат.

Поръсете със сол, черен пипер и кимион на усет. Разбъркайте, с цел да могат воденичките да поемат аромата на подправките.

След това изсипете ориза, царевицата, граха и моркова /нарязан на ситно/.

Запържете за 1-2 мин. Прибавете 300 г вода и варете на муден огън, до момента в който остане на лой.

Сервирайте със ситно нарязан магданоз.