Зелената супа с кейл и спанак е много ароматна, полезна

Зелената чорба с кейл и спанак е доста ароматна, потребна и сгрява душата.

Необходими Продукти

● кейл - 200 г
● спанак - 200 г
● лук - 1 гл.
● олио - 2 с.л.
● краве масло - 1 с.л.
● моркови - 1 бр.
●

Застройка

● кисело мляко - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● фиде - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Първа стъпка от обичаната зелена чорба е почистването на кейл и спанак. Измиваме зелениите. Обелва се лука и се нарязва на ситно.

В тенджера се загрява олиото и в него се задушават зелениите и лука, моркова, нарязан на кубчета.

Налива се вода към литър и половина и супата се вари на муден огън до подготвеност на зеленчуците.

След това се прибавя фидето и подправките, посолява се.

Сега е моментът за маслото. Слагаме го в супата.

След подготвеност на фидето супата се отстранява от котлона и десетина минути по-късно се прибавя застройка за супата единствено от кисело мляко, което е добре разрушено, да няма бучки.

Зелената чорба с кейл и спанак е доста ароматна, потребна и сгрява душата.