Започналото поскъпване на храните от началото на ноември продължава втора

Започналото повишаване на храните от началото на ноември продължава втора седмица. Зеленчуците, плодовете и другите хранителни артикули по борсите на страната са скочили с нови 2.7% към 15 ноември по отношение на миналата седмица (4 - 8 ноември), оповестява infostock.bg. Преди това в продължение на шест следващи седмици от края на септември беше регистрирано непрекъснато поевтиняване.

В интервала 11 - 15 ноември показателят на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) и отразява динамичността на цените на питателните артикули на едро, е на равнище от 1.420 пункта, до момента в който в края на миналата седмица беше 1.383. В предходните шест следващи седмици беше регистрирано поевтиняване сред 0.5% и 3.0%.

През предходната седмица от зеленчуците най-вече са поскъпнали оранжерийните домати и краставици, при плодовете с по-високи цени са ябълките, а при млечните, месните и другите храни най-вече са поскъпнали яйцата и олиото.

В интервала 11 - 15 ноември цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поскъпнали с 2.7%, поради по-високите цени на краставиците и доматите.

От началото на годината Индексът на тържищните цени се е намалил с 1.4%, а на годишна база, по отношение на 16 ноември 2018 година, се е повишил с 4.1%. Базовото равнище на показателя от 1.000 пункта е от 2005 година.

Поскъпване при зеленчуците

Оранжерийни домати - +7.5% до 2.15 лева./кг

Оранжерийни краставици - +7.0% до 2.14 лева./кг

Зелени чушки  - +5.9% до 1.26 лева./кг

Картофите - +2.9% до 0.71 лева./кг

Зеле - +1.8% до 0.58 лева./кг

Моркови- +0.7% до 0.72 лева./кг

Най-много е поевтинял аленият пипер (-5.9% до 1.60 лева./кг), следван от зрелият кромид лук (-2.8% до 1.06 лева./кг).

Поскъпване при плодовете

Ябълки - +5.5% до 1.16 лева./кг

Лимони - +4.1% до 2.29 лева./кг

Банани - +3.9% до 2.12 лева./кг

 Поевтиняло е единствено гроздето (-9.1% до 1.40 лева./кг).

При млечните, месните и другите артикули

Яйца - +5.3% до 0.20 лева./бр.

Олио - +3.1% до 2.01 лева./литър)

Ориз - +2.6% до 1.95 лева./кг

Траен варено-пушен колбас +1.3% до 8.00 лева./кг

Най-много са поевтинели малотрайните салами, включително шунката (-3.5% до 4.99 лева./кг).