Забравете за диетите и опитайте този ароматен, приятен и изкусителен

Забравете за диетите и пробвайте този благоуханен, прелестен и съблазнителен Сочен кекс с кола и ягоди, написа готвач.бг. Необходими Съставки газирана напитка - 1 ч.ч. кока кола захар - 1 ч.ч. олио - 1/2 ч.ч. сода бикарбонат - 1 ч.л брашно - колкото поеме ягоди - 200 - 300 г захар - 1/2 ч.ч. вода - 1/3 ч.ч. желатин - 1 ч.л. пудра захар - за поръсване Начин на приготвяне В купа смесваме колата, малко брашно, олиото, захарта и содата, разбъркваме деликатно да се получи хомогенна примес и прибавяме още брашно до приемането на кексова примес. В намазана с олио и поръсена с брашно тавичка сипваме готовата примес. Печем в загрята на 150 градуса фурна 10 минути, след което усилваме на 180-200 градуса до подготвеност. Докато кексът се пече, почистваме, измиваме и разрязваме на две ягодите. Слагаме ягодите в тиган или тенджера, заливаме ги с водата и захарта и включваме котлона (не доста мощен огън), откакто заври водата с ягодите сипваме при деликатно безредие желатина. След като желатинът се разтвори изцяло оставяме сместа да къкри за 1 минута, махаме от котлона и оставяме да изстине. След като кексът е подготвен го изваждаме и оставяме и той да изстине. След като кексът и сместа с ягодите са изстинали, обръщаме/изваждаме кекса в подобаваща паница и вземаме с лъжица от образувалия се сок от ягодите и сиропираме отмерено кекса. След като сме подготвени нареждаме ягодите върху кекса. Поръсваме по избор с пудра захар.