За приготвянето на тези страхотни хлебчета сме използвали само здравословни

За приготвянето на тези страхотни хлебчета сме употребявали единствено здравословни артикули - по тази причина и се получиха толкоз вкусни

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - 250 300 г
● вода - 150 мл топла
● извара - 160 г
● зехтин - 1 с.л.
● квас - 1/2 отново. на Др Йоткер
● сол
● семена - за поръсване по избор

Начин на подготвяне

Смесваме маята, солта зехтина. Оставяме встрани за 5 мин.

В купа смесваме брашното и изварата.

Изсипване маята при брашното и бъркаме с дървена бъркалка. След това месим 5 мин. Аз добавях брашно, тъй като изварата е по-влажна.

Месим 5-10 мин, до момента в който се получи нелепкаво тесто.

Разделяме на 4 топки. Слагаме ги в тава с хартия за печене, намазваме хлебчетата със зехтин и поръсваме със семена.

Оставяме пълнозърнестите хлебчета с извара да втасат в авансово загрята на 50 градуса фурна за 40-50 мин.

След с това печем дребните пълнозърнести питки на 200 градуса за 20-30 минути.