Яхния лапад с нахут
Яхния лапад с нахут - идеална за пролетния сезон
● лапад - 2 връзки
● зехтин - 1 капачка
● свеж лук - 2 стръка
● морков - 1 бр
● остарял лук - 1 дребна глава
● магданоз
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● вода - 800 мл
Необходими Продукти
● нахут - 250 г от буркан● лапад - 2 връзки
● зехтин - 1 капачка
● свеж лук - 2 стръка
● морков - 1 бр
● остарял лук - 1 дребна глава
● магданоз
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● вода - 800 мл
Начин на подготвяне
Получи се доста вкусна пролетна яхния, ето по какъв начин да я приготвите.
В тиган се загрява зехтин дружно с нарязан ситно свеж, остарял лук и настърган морков.
Почистеният лапад от жилите се бланшира, до момента в който промени цвета си, и се отцежда.
Нарязва се на ситно и добавяте в тигана с малко вода.
Разбърква се за малко да омекнат зеленчуците.
Поръсете с червен пипер и налейте гореща вода.
Прибавете и отцеден нахут от буркан и готвите на сдържан огън към 20 минути до подготвеност на яхнията с нахут.
Овкусете с морска сол и хапнете за обяд.
Засища и е доста вкусна тази яхния лапад с нахут!
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ