Брауни хапки
Необходими Продукти
● шоколад - 200 г естествен● яйца - 4 бр.
● масло - 200 г
● захар - 200 г
● брашно - 100 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● орехи - 100 г
Начин на подготвяне
В подобаващ съд за водна баня сложете маслото и начупения на късчета шоколад.
Разточете сместа на водна баня до приемане на гладка примес. Щом е подготвена, покрийте съда и оставете встрани.
С помощта на миксер разбийте яйцата и захарта до пухкава пяна. Добавете щипка сол и натрошените на ситно орехи.
Брашното дружно с бакпулвера пресейте и започнете да го добавяте към яйчената примес.
Добавяйте постепенно и на части. Не бъркайте пламенно, с цел да не спадне размерът на сместа. Накрая прибавете и разтопения шоколад. Отново разбъркайте.
Излейте сместа в тава, която сте застлали с хартия за печене. Поставете шоколадовия сладкиш в авансово зягрята фурна на 180 градуса. Печете към половин час.
Щом е готово браунито, оставете да изстине. Ако започнете да го режете горещо, рискувате да се разпадне.
Нарежете брауни хапки с изострен нож и поднесете с декоративни клечки.
