Всяка домакиня допуска грешки в кухнята, които не просто оказват

Всяка стопанка позволява неточности в кухнята, които не просто оказват отрицателно въздействие върху усета на храната, само че могат да се окажат и в действителност рискови за здравето. Ето от кои кулинарни привички е по-добре да се отървете вечно, написа actualno.com.

Една дъска за рязане за всички артикули

Повечето храни не би трябвало да се режат на една и съща дъска, даже в случай че по-късно се смесват в процеса на готвене. Дори и след измиване на дъската, върху която сте рязали месото, по нейната повърхнина остават бактерии. И в случай че по-късно употребявате тази дъска за рязане на хляба, нездравословните микроорганизми сигурно ще попаднат върху него.

Размразяване и мариноване на храната при стайна температура

При стайна температура бактериите стартират да се развъждат по-бързо и това е рисково за здравето. Месото и рибата би трябвало да се размразяват на долния рафт на хладилника. Това предписание важи и за мариноване на месото.

Често безредие на ястието по време на готвене

Честото безредие не разрешава на продуктите да се изпържат добре. Освен това има възможност да превърнете ястието в каша.