Елиминационната диета – защо е добра за всеки
Всички експерти са безапелационни, че няма универсална диета, която да работи съвършено при всеки. Това е и повода режимът, с който вашата другарка е свалила непотребните килограми, да не работи при вас.
Но по какъв начин да разберем какво работи при нас? С елиминационната диета. Тя действа като тест, който дефинира дали имаме сензитивност към избрани храни. Този режим е направен от лекари, които стопират избрани храни на пациентите, към които се допуска, че имат нетърпимост. След избран интервал (около 10-14 дни), им се вършат проучвания. Ако се появи доста усъвършенстване, се допуска, че имат проблем с храните, които са изключени.
На елиминационната диета може да се гледа като на опит, само че и като на терапия. Първо, установявате храните, които не се отразяват добре на тялото ви, а по-късно ги ограничавате в менюто си. Проучвания демонстрират, че с тази диета могат да се открият алергии, нетърпимост към глутен или лактоза и други Ако не сте сигурни дали казусът е в самата храна или в качеството и метода й на подготвяне – експериментирайте.
Променете тялото си за 28 минути дневно
Но от кое място да започнете? Обикновено е най-лесно да елиминирате млечни артикули, захар, полуфабрикати, глутен, свинското, телешкото, царевица, яйца, морски храни, шоколад, кафе, чай, с цел да видите дали ще има смяна в метода, по който се чувствате, или няма да усетите усъвършенстване. След избрания интервал, започнете последователно да добавяте някои от продуктите.
Ако няма признаци, продължете да ядете от съответните артикули в естествени количества, като се прибавят нови. Ако се появят признаци, храната, която ги е провокирала, се стопира неотложно, като не се прибавят други артикули, до момента в който признаците не изчезнат изцяло. През цялото време си записвайте всичко в дневник – какво сте яли, както и всички проявени признаци – физически или прочувствени. Процесът на елиминиране може да отнеме от два до три месеца.
