Лек и вкусен протеинов обяд с 3 съставки
Търсите ли нещо елементарно, бързо, с малко съставки, само че богато на протеини и фибри, което да е идеално за закуска, обяд или вечеря?
Предлагаме ви една рецепта, която съдържа единствено три продукта, диетична е и ще ви засити идеално. Тя има по-малко от 350 калории, съдържа 15 грама протеин и 8.4 грама фибри. Можете да я добавяте към салатата си, към своето бурито или да я хапвате независимо. А усетът й е необикновен!
Необходими артикули:
2 блокчета супер твърдо тофу
3 с.л. зехтин
1 ч.л. чесън на прахуляк
1/2 ч.л. свеж джинджифил
1/2 ч.л. морска сол
2 чушки – 1 алена и 1 жълта (нарязани на кубчета)
1 огромен сладостен картоф (нарязан на кубчета)
Сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. В една купа сложете 1 с.л. зехтин, чесън на прахуляк, смления джинджифил и ½ ч.л. морска сол. Разбъркайте добре и оставете настрани.
Нарежете чушките и сладкия картоф на кубчета и ги сложете в един тиган. Поръсете ги с останалия зехтин и разбъркайте. Изсипете тофуто в тавичка от йенско стъкло. Запечете за към 20 минути и разбъркайте. Добавете чушките и картофа, както и подправките. Печете 20 минути, разбъркайте още веднъж и запечете за още 10 минути или до момента в който сладките картофи са подготвени. Подправете се със сол и черен пипер и се наслаждавайте!
