Германците ядат все по-малко месо
Все по-малко германци употребяват всекидневно месо и салами. Но пък много повече хора постоянно купуват растителните им други възможности, сочи изследване за метода на хранене на германците, обхванало най-актуалните им желания за тази година.
Министърът на земеделието Джем Йоздемир (по поръчка на чието ведомство е направено проучването) съобщи: " Хората умишлено избират растителните други възможности, тъй като желаят добра храна, която да е здравословна и да е създадена по резистентен метод ".
Вегетарианските други възможности - все по-търсени
Проучването е представително, за него са били интервюирани 1000 души над 14 години. От резултатите излиза наяве, че 20 % от германците не употребяват месо всекидневно - забележителен растеж даже и единствено спрямо 2022-а година. Най-голям е процентът на тези, които заобикалят месото, измежду германците сред 14 и 29 години - 18 на 100, а най-нисък е той при хората над 60 години - пет на 100.
" Същевременно известността на вегетарианските и веганските други възможности пораства непрекъснато, а и хората от ден на ден избират районните и сезонни артикули - с цел да са здравословни ", посочи Йоздемир. За 91 % от интервюираните е значимо това, което поставят на масата, да е здравословно, 78 на 100 държат храните им да са от района.
