Време е да ви зарадваме с една лесна рецепта за

Време е да ви зарадваме с една лесна рецепта за пиле с ориз за вечеря!
Продукти:
2 с.л. екстра върджин зехтин
1 междинна глава лук, нарязана
2 междинни моркова, обелени и нарязани
2 стръка целина, нарязани
3 скилидки чесън, смлени
2 чаени чаши пилешки бульон 
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. сушен риган
сол
черен пипер
Тайната за подготвяне на сочно пиле
Има ястия, които се подготвят в действителност мъчно, по тази причина няма да ви занимаваме в този момент с тях. Ще се спрем на метода за подготвяне на пиле, ко...
1/2 чаша бял ориз
500 гр накъсано пиле
3 огромни жълтъка
сок от 2 лимона
копър за сервиране
Рецепта на деня: Най-сочното пиле, което в миналото сте опитвали
Похапва ви се вкусно пилешко месо, само че към момента се чудите по какъв начин да го приготвите, тъй че всеки, присъстващ на трапезата, да си оближе пръс...
лимон за сервиране
Приготвяне:
В огромна тенджера на сдържан огън загрейте олио. Добавете лука, морковите и целината и гответе, до момента в който омекнат, 5 минути. Добавете чесъна и варете още 1 минута. Добавете бульона, мащерка, ригана и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври. Добавете ориза и намалете огъня да къкри. Оставете да къкри, до момента в който оризът се подготви, 20 минути. Добавете пилето в тенджера и го оставете да къкри.
В междинна купа разбийте жълтъците и лимоновия сок. Бавно прибавете ¼ чаша парещ бульон към яйцата, до момента в който разбивате. Бавно разбъркайте сместа назад в тенджерата. Оставете да къкри, до момента в който се сгъсти, 5 минути. Сервирайте супата с свеж копър и лимон.
Пожелаваме прелестен вкус, в случай че решите да опитате рецептата!

Още от РЕЦЕПТИ: