Вкусно свинско с ориз с азиатски привкус
Необходими Продукти
● свинско месо - 1 кг● соев сос - 4 с.л.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● шарена сол - щипка
● ориз - 1 ч.ч.
● зеленчуков бульон - 2 кубчета
● чубруца - 2 ч.л.
● масло - 50 г
● олио - 20 мл
Начин на подготвяне
Нарежете свинското месо на не доста огромни кубчета. При мен месото е от бут.
Можете да ползвате и готово нарязано месо за готвене.
Сложете го в купа и го овкусете с подправки и половината соев сос. Добавете и малко олио. Разбъркайте добре и оставете в хладилника да поеме от подправките.
През това време обелете лука и го нарежете на ситно. Морковите се обелват и се настъргват. Чесънът се бели и се наситнява.
В бездънен тиган или тенджера, капнете малко олио и прибавете половината масло. Оставете да се сгорещи и запечатайте месото от всички страни.
След това го отстранете от съда и в него разтопете останалото масло. Задушете зеленчуците до омекване.
След това прибавете ориза, който е авансово почистен и го запържете, до момента в който стане стъклен. Върнете месото назад в съда, прибавете 3 чаши топла вода, още подправки, останалият соев сос, кубчетата бульон и разбъркайте.
Гответе свинското с ориз под похлупак на слаб огън до подготвеност. Много вкусно се получи. Надявам се да ви хареса това вкусно свинско с ориз с азиатски привкус.
Да ви е сладко!
