Вкусно свинско месце с картофки и грахНеобходими Продукти● свинска плешка

Вкусно свинско месце с картофки и грах

Необходими Продукти

● свинска плешка - 500 г
● грах от консерва - 800 г
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● доматен сос - 500 мл
● вода - 800 мл
● захар - 1 с.л.
● чубрица - 1 с.л.
● джоджен - 1ч.л.
● олио - 20 мл
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Свинското месо се сварява до полуготовност.

Към него се прибавят лукът и сухите подправки.

Картофите и морковите се режат на дребно и също се прибавят към яхнията със свинско.

Сипва се доматеният сос и олиото.

Когато всичко се свари, се прибавя грахът.

Свинското с грах се вари още десетина минути.

През това време брашното се сипва в купичка и се размива на гъста каша с малко вода.

Смесва се със сос от яхнията и се изсипва към врящото ядене.

Разбърква се добре, с цел да се сгъсти сосът, само че да не загори и свинското месо с грах и картофи се смъква от котлона.