Вкусни сусамени геврециНеобходими Продукти● брашно - 1 кг● сол -

Вкусни сусамени гевреци

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● сол - 1 щипка
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода бикарбонат - 1 щипка
● сусам
● маково семе
● кимион
● масло - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Взимаме подобаващ съд за въвличане на тесто и пресяваме брашното в него.

В средата на съда вършим кладенче. Слагаме солта, захарта, оцетът, киселото мляко, содата и малко хладка вода. Замесваме твърдо тесто.

След това взимаме един плитък съд и сипваме 300 г вода.

Слагаме на котлона и оставяме да заври водата. През това време може да си създадем гевреците.

Когато водата заври, направените гевреци се пускат във врящата вода за 5 минути.

Изваждаме ги с решетъчна лъжица. Нареждаме ги в намазана с масло тава. Посипваме ги, първо, със сусам, след това с маково семе и кимион.

Слагаме във фурната да ги изпечем гевречетата.

Печем варени сусамени гевреци до бледорозово.