Вкусни октоподчета върху канапе от картофи - стана ли вече

Вкусни октоподчета върху канапе от картофи - стана ли към този момент време за ястие?

Необходими Продукти

● октопод - 7 - 8 дребни
● лук - 1 глава
● олио - 50 мл
● лимони - 2 бр.
● подправки
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 5 - 6 приблизително огромни
● маслини - за украса

Начин на подготвяне

Приготвяме марината, като смесим сока на двата лимона и малко от кората на единия, зехтина, подправките, скилидките чесън и в случай че е нужно, прибавяме малко вода.

Октоподчетата се измиват, слагат се в тенджера и се варят. Към него се прибавя олиото и лукът. Вари е към 45 минути, откакто се извадят от водата се заливат със студена вода. Октоподчетата се слагат в маринатата.

Картофите се обелват, измиват и нарязват по ваш избор. Нареждат се в тава и се запичат с малко олио, сол и вода.

След като са подготвени, се подреждат в паница, върху тях нареждаме и към този момент маринованите октоподчета, може да наръсим с малко магданоз и маслини за украса.