Запеканка с бекон и сметана
Вкусна ядене за новаци в кухнята - просто обърквате продуктите и запичате
● бекон - 200 г
● кашкавал - 250 г
● лук - 1 огромна глава
● бульон - 200 мл зеленчуков
● сметана - 200 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● пикантен червен пипер - 1 щипка
● индийско орехче - 1 щипка
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● макарони - 350 г● бекон - 200 г
● кашкавал - 250 г
● лук - 1 огромна глава
● бульон - 200 мл зеленчуков
● сметана - 200 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● пикантен червен пипер - 1 щипка
● индийско орехче - 1 щипка
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Сварете макароните в 2 л подсолена вода. Нарежете кашкавала на тънки филийки. Нарежете бекона на ленти. Намажете с лой правоъгълна тава за печене.
В нея наредете на пластове макароните, бекона и кашкавала. Обелете лук и чесъна, нарежете ги на ситно.
Загрейте фурната на 200 градуса. Сгорещете зехтина в тиган и изпържете до бистрота чесъна и лука. Поръсете ги с лютия пипер. Разбъркайте бульона със сметаната и го налейте в тигана.
След като кипне, овкусете сместа с черен пипер, сол и индийско орехче. С получената примес се залива запеканката. Печете я 30 минути. Поднесете с нарязан магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ