Вкусна, лека и освежителна - идеална за горещите дниНеобходими Продукти●

Вкусна, лека и освежителна - идеална за горещите дни

Необходими Продукти

● доматен сок - 2 чаени чаши
● извара - 1/2 чаена чаша прясна
● зехтин - 1 - 2 суп.лъж.
● яйца - 1 бр твърдо сварено
● захар - 1 чаена лъжичка
● сол
● лимонен сок
● черен пипер
● магданоз - 2 - 3 стръка свеж

Начин на подготвяне

Разбиваме изварата със зехтина и смесваме с доматения сок, захарта, черния пипер и сок от лимон на усет. При нужда посоляваме на усет.

Оставяме супата в ледник за няколко часа. Поднасяме супата студена поръсена със ситно настърганото сварено яйце и ситно нарязан магданоз.

Може супата да се сервира и леко затоплена с добавени крутони.