Вие на боб чорбата не сложите ли един свински джолан,

Вие на фасул чорбата не сложите ли един свински джолан, никак не ни го предлагайте дори

Необходими Продукти

● фасул - 1 ч.ч.
● джолан - 1 бр.
● чушки - 1/2 бр. алена
● чушки - 1 бр. суха (червена)
● лук - 1 бр. глава
● моркови - 1 бр.
● сол
● чери домати - 4 бр. сухи
● чубрица
● джоджен
● целина - 1 филиз

Начин на подготвяне

Накиснете боба във вода от вечерта.

Измийте и сложете джолана в тенджера с вода, едвам покрие джолана. Изчакайте да заври и махнете пяната. Нарежете лука, моркова и останалите зеленчуци на дребно.

Сложете ги при джолана. Добавете в този момент единствено солта и боба. Варете на спокоен огън до подготвеност.

Пет минути преди да изключите сложете подправките (чубрицата и джоджена). Изключете и сервирайте фасул чорбата, като поръсите с свеж магданоз.