Великден мина, хапнахме си обилно всички вкусни неща на празничната

Великден мина, хапнахме си щедро всички вкусни неща на празничната софра – яйца, топли козунаци, зелена салата и агнешко. След почивните дни се връщаме към всекидневието.

Вкъщи обаче са останали доста яйца и се чудим какво да ги вършим.

Предлагаме ви лесна рецепта, с която да оползотворите великденските яйца.

За по-малко от 10 минути ще имате вкусна майонеза, която да добавите към всяко ядене, без значение дали за главно ядене за обяд или вечеря, или към филийката на закуска.

Използването на сварени цели яйца вместо единствено жълтък прави рецептата за домашна майонеза на практика безпроблемна и доста лесна. 

Освен това, при сварените яйца няма от какво да се притеснявате, защото при пресните условието е да са задоволително пресни, с цел да вършиме майонеза с тях.

Ако в никакъв случай не сте опитвали домашна майонеза, ще останете сюрпризирани – тя е извънредно кремообразна и доста по-ароматна от всички, които можете да купите в магазина.

Домашната майонеза устоя към две седмици в хладилника. Можете да я употребявате за сандвичи, да я добавите в картофена салата или пък към салата с морски блага. За стилно предястие можете да си оставите няколко белтъка, които да разрежете на две половини и да напълните с домашната майонеза. Изглежда красиво и несъмнено е вкусно!

Вариантите са доста, изборът е единствено ваш!

Необходими артикули

5 сварени яйца

50 мл зехтин (можете да го замените с олио от гроздови семки за още по-лек вкус)

25-50 г мека горчица

50 мл вода

25 мл ябълков оцет

чесън

сол на усет

Сложете всички съставки в блендера и след по-малко от 2 минути имате домашна майонеза с лек кремообразен усет, пише tialoto.bg.

При сервиране на соса можете да полеете с капчица зехтин, малко лимон и да поръсите с тиквени семки. Изкушаващо, нали?