Във времената на криза и пандемия от коронавирус да си

Във времената на рецесия и пандемия от ковид да си даваме парите за скъпи плодове е напряко светотатство. Ето два от плодовете, които ги има в обилие у нас и изгодите от тях.

Тиквата

         Тя е извънредно богата на витамини. Най-високо е наличието на витамин С, който е един от бойците против всевъзможни типове грипове и вируси. Единственият проблем е, че при термична обработка той се унищожава. Но за какво не пробвате салата от настъргана сурова тиква с моркови и орехи, залети със зехтин и ябълков оцет? Много е вкусно. Тиквата е богата също на витамини от В-групата, премахващи умората от организма, подобряващи положението на кожата и косата. Жълто – оранжевият цвят би трябвало да ви насочи към витамин А, който е в огромни количества. В някои сортове каротинът даже е повече, в сравнение с в морковите. Знаете, че за неговото асимилиране е нужна лой, по тази причина комбинирайте тиквата с олио или артикули, съдържащи мазнини: мляко, сирене и други Продължаваме с витамин Е – един от най-важните за спортистите, който освен е антиоксидант и прочиства организма, само че има и анаболен резултат. Стигаме и до витамин D. Той ускорява виталната активност и форсира растежа на клетката и се предлага от лекарите като главно средство за предотвратяване от ковид.



Сигурно сте чували за витамин К. Той съвсем не се съдържа в другите зеленчуци, само че спомага съсирването на кръвта и го има в тиквата. Както и витамин Т.  Той подкрепя усвояването на тежките храни от организма и не разрешава затлъстяване. Така че в случай че имате проблеми с килограмите преди съревнование – яжте тиква. Да не забравим и желязото, наложително за бегачите на дълги дистанции. В съпоставяне с другите зеленчуци, тиквата е най-богата на него. Единствената действителна конкуренция е единствено аленото цвекло. Така че при анемия или в случай че желаете да повишите равнището на алените кръвни телца, наблегнете на тиквата. Освен това тя е богата и на калий, който подкрепя работата на сърцето и укрепва кръвоносните съдове. И още минерали: фосфор, натрий, калций, магнезий, мед и други

         На тиквата се приписват редица лечебни свойства. Тя е еликсир за стомаха при болести като гастрит, колит и язва заради ниската си киселинност и нежна целулоза. Чудодейни свойства се приписват на сока, както и на отварата от тиква. Препоръчват ги при заболели бъбреци, при бодърствуване. Смята се също за афродизиак, който покачва половия тонус. Знаете, че черният дроб при при спортистите се нуждае от специфични грижи. Тиквата оказва помощ и тук – тя има свойствата на мощен хепатопротектор.

Крушата

         Има една римувана българска сентенция: „ Круша ще яде единствено който слуша! “ Ако я разтълкуваме, ще разберем какъв брой скъп от народа плод е крушата. Истинско богатство от витамини и сила за организма. И в случай че англичаните споделят: една ябълка дневно държи доктора далеко, то и за крушата българинът може да съобщи същото.



Подобрява работата на сърдечно-съдовата система и подкрепя възобновяване на организма при безсилие на нервната система. Крушите съдържат витамини А, В, С, Е и К, фолиева киселина, фибри, калий, минерални соли, захари, йод, желязо и калций. Те са отлична хранителна добавка за енергиен старт на деня, заради това може да ги прибавите умерено към закуската си. Благодарение на съдържащите се в тях танини и кафеена киселина пазят тялото от разнообразни инфекции и болести. Крушите са богати на антиоксиданти. Витамин С при тях е в огромни количества. Поради високото наличие на пектин и фибри те са чудесно средство за контролиране на работата на храносмилателната система, написа още потвърденият експерт в тази област Боян Ив. Бойчев.