Въпреки че каймата е страхотна, понякога се нуждаем от малко

Въпреки че каймата е страхотна, от време на време се нуждаем от малко отмора. Лазанята, която ще ви предложим е като обичайна, само че вместо кайма се поставя пуешко месо.

Необходими артикули:

1 пакет кори за лазаня

сол

2 с. л. зехтин

2 скилидки чесън

1 глава лук, нарязан на ситно

2 с. л. доматена паста

500 гр. пуешко месо

1 консерва домати

1/4 ч. босилек, свеж

1 опаковка рикота

1/2 ч. пармезан

2 с. л. магданоз

1 яйце

500 гр. моцарела

PARKER FEIERBACH

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера сварете корите за лазаня, съгласно инструкциите на опаковката. Изцедете ги от водата и го сложете върху хартия за печене в една тава.

В огромен тиган загрейте зехтина. Добавете лука и гответе, до момента в който омекне, към 5 минути. Добавете доматената паста и пуешкото месо. Гответе към 6-7 минути. Добавете доматите и босилека. Ако сместа е прекомерно гъста, може да добавите малко вода. Подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри 20 минути.

В една купа смесете рикотата, яйцето, пармезана, магданоза и чесъна и подправете със сол и черен пипер.

На дъното на тавата сложете тъничък пласт от соса. Наредете един ред от корите за лазаня, покрийте ги със сос и със сместа с рикота и пармезан. Повторете това, до момента в който продуктите свършат, като завършвате с моцарела.

Печете към 35 минути.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!