Въпреки че идва зима, не бива да изключваме морските дарове

Въпреки че идва зима, не трябва да изключваме морските блага от менюто си. Днес ще ви представим една рецепта за фетучини с броколи и скариди. Ето я рецептата:

Необходими артикули:

1 пакет спагети фетучини

сол

зехтин

1 глава броколи

2 с. л. масло

2 скилидки чесън

1/4 чаша пилешки бульон

черен пипер

500 гр. скариди

2 чаши доматен сос

1/2 чаша сметана

1/4 чаша магданоз

Начин на подготвяне:

Вземете една тенджера и сварете фетучините, съгласно напътствията на опаковката. Разбърквайте постоянно, тъй като тези спагети елементарно загарят. След като спагетите са сварени, прибавете и броколито при спагетите и оставете тенджерата на котлона още една минута.

Междувременно, в огромен тиган разтопете маслото и прибавете чесъна. Добавете пилешкия бульон, 1 ч. л. сол и 1/2 ч. л. черен пипер. Добавете и скаридите и ги гответе към 5 минути. Прехвърлете скаридите в купата и оставете встрани.

Добавете доматения сос и сметаната и оставете за към 5 минути. Прибавете пастата и разбъркайте.

Гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!