Забравете традициите: Всички полудяха по тези пълнени чушки
В изискванията на самоизолация поради заплахата от ковид доста хора прекарват повече време вкъщи. Без значение дали човек живее самичък, с половинката си, или пък с децата и цялата фамилия, всеки се е изправял пред огромен проблем. Той е крие единствено в един въпрос – „ Какво да подготвя за ядене? “.
Сега обаче от jenata.blitz.bg попаднахме на друга чудна рецепта. Основният съставен елемент в нея още веднъж са чушките.
Освен, че е безумно вкусна и става бързо, значимо е да уточним, че продуктите, които са нужни за нея са малко и евтини.
Необходими съставки за пълнените чушки: уушки (560 грама), кайма (560 грама), магданоз (10 грама), изсъхнал риган (1 грама).
Съставки за плънката: варена леща (140 грама), лук (ако не харесвате лук, то не слагайте, само че в случай че ще употребявате ще ви трябват 130 грама), моркови (130 грама), чушка (40 грама), зехтин (50 грама), изсъхнал джинджифил (3 грама), изсъхнал чесън (3 грама), гъби (85 грама), сол (3 грама).
Начин на подготвяне на пълнените чушки: измийте и изчистете чушките. Разрежете ги по дължина, намажете ги с олио и поръсете с риган. Печете във фурната за 5-7 минути при температура 190 градуса.
Сварете лещата. Нарежете лука, чушките, морковите, гъбите и запържете. Смесете всички съставки, прибавете подправки.
Във към този момент запечените чушки сложете плънката, която сте объркали с каймата. Сложите ги още веднъж във фурната, с цел да се запекат.
За край може да поръсите чушките с магданоз.
Това е – бързо, елементарно и доста вкусно. / jenata.blitz.bg
