Усещате ли аромата, който се носи от кухнята? Божествен еНеобходими

Усещате ли аромата, който се носи от кухнята? Божествен е

Необходими Продукти

● квас - суха 1 пакет от 7 грама
● кисело мляко - 200 мл
● вода - 100 мл за маята
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● олио - 4 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● брашно от ленено семе - 1 с.л.
● овесени ядки - 3 - 4 с л фини
● пълнозърнесто брашно - за измесване
● семена - микс

Начин на подготвяне

Маята се разбърква в хладка вода със захарта и оставяме да шупне. Сипват се в купа бялото брашно, брашното от ленено семе, царевично брашно, сол, овесени ядки и се разбърква с вилица да се смесят.

В средата се оформя кладенче, сипва се киселото мляко, олиото, яйцето и задействаната квас.

Разбърква се с вилица на топка тесто, до момента в който е допустимо, след това се сипва на плот посипан с пълнозърнесто брашно и се меси до момента в който спре да лепне.

Оставя се на топло да втаса 40 минути, разделя се на 7-8 елементи и се оформят хлебчета като краищата леко се изтъняват. Нареждат се в необятна тава върху хартия за печене, намазваме от горната страна с олио, поръсваме семена и с нож се вършат по три разреза.

Печем в загрята фурна 170 -180 градуса до момента в който се зачервят към 30 минути. Поднасяме топли. Вкусни и здравословни!