Брауни с вишни и извара
Необходими Продукти
● вишни 250 г● черен шоколад 100 г
● краве масло 120 г
● захар 120 г
● яйца 2 бр.
● брашно 120
● бакпулвер 1 ч.л.
● за бялата примес:
● извара 250 г
● яйца 2 бр.
● щипка сол
● ванилия 1 бр.
Начин на подготвяне
Брауни с вишни и извара - една хапка и си в парадайса.
Измийте вишните за сладкиша и ги почистете от костилките.
На водна баня разтопете черният шоколад и кравето масло. След като се разтопят, разбъркайте до еднородна примес и ги оставете встрани да се охладят.
През това време разбийте двете яйца с половината захар на бухнал крем. Прибавете авансово пресятото брашно с бакпулвера и още веднъж разбъркайте.
В друга купа смесете гладка извара, останалите две яйца, една ванилия и щипка сол.
В намазнена и набрашнена тавичка изсипете половината от кафявата примес. Отгоре разстелете бялата примес. Подредте отмерено почистените вишни и загладете от горната страна с останалата кафява примес.
Печете браунито в загрята на 180 градуса фурна за към 45 минути.
