Уханни, топли и най-важното - приготвени с много любовНеобходими Продукти●

Уханни, топли и най-важното - приготвени с доста обич

Необходими Продукти

●

За тестото

● вода - 250 мл топла
● брашно - 2 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
●

За пълнежа

● олио
● сирене - 100 г
● праз - 1 филиз

Начин на подготвяне

От водата, брашното, солта и захарта замесваме тесто, което оставяме за 30-40 минути да почине.

Пълнежа подготвяме, като задушим нарязания на колелца праз и към него прибавим сиренето.

Готовото към този момент тесто разделяме на топчета. Всяко топче разточваме на тънка кора, намазваме я с олио и поръсваме с плънката. Свиваме на ролце и навиваме като охлювче. Така действаме с всички топки.

След това разточваме всеки охлюв на тънка кора и печем гюзлемите върху сач или в тиган с незалепващо покритие на не доста висока температура, с цел да не загорят.

Вкусните домашни гюзлеми с праз и сирене на сач са подготвени.