Турска пица с пълнозърнеста тортила - хапвайте спокойно и с

Турска пица с пълнозърнеста тортила - хапвайте умерено и с приятност

Необходими Продукти

● кайма - 500 г, примес телешка и свинска
● тортили - 3 бр
● лук - 1 глава
● чесън на прахуляк
● доматено пюре - 3 с.л.
● бял пипер
● сос - 2 с.л., от нар
● червени чушки - 1 бр., печена
● зехтин - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● кимион - 1/2 ч.л.
● чубрица
● галета - 20 г
● сол - 1/2 ч.л.
● пармезан за поръсване
● кашкавал - 30 г

Начин на подготвяне

Смиламе обелените и нарязани на ситно лук и чушка в чопър.

Овкусяваме каймата, като слагаме в нея подправките, доматеното пюре, соса от нар, зехтина, яйцето и галетата.

Омесваме добре до еднородност. Добавяме и пасираните лук и чушка, като омесваме още веднъж. След което оставяме каймата на студено най-малко за час.

Разделяме каймата на три елементи.

Всяка тортила намазваме с овкусена кайма и поръсваме с кашкавал.

Пекат се лесните пидета в добре загрята фурна на 200 °C, в тава, покрита с хартия за печене, за към 10 минути или до момента в който крайчетата се зачервят.

Още топли, поръсваме турската пица с пълнозърнеста тортила и с пармезан.

Да Ви е сладко!