Цените полетяха до небето за една година и 20 лв.

Цените полетяха до небето за една година и 20 лева към този момент не стигат за най-необходимите храни и артикули.

Захарта и кравето сирене нарастнаха рекордно, изпреварвайки признака на инфлацията у нас - олиото. Спрямо края на първата десетдневка на септември 2021 година захарта нарастна на едро с цели 69% - от 1,38 на 2,33 лева Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите, представени от tribune.bg. Преди година цените на тържищата варираха от 1,06 лева в Сливен до 1,65 лева в Бургас, а в петък те бяха от 1,35 лева в Хасково до 2,80 в Пловдив.

-->

При сиренето повишаването е от 7,19 лева./кг до 11,07 лева, или с 54%. В началото на предишния септември цените бяха от 4,28 лева в Добрич до 9 лева в Пловдив. В края на предходната седмица най-евтин за 7,30 лева./кг млечният артикул беше на тържищата в Бургас, а най-скъпо – в София в рамките от 9,60 до 15,30 лева

Кашкавалът „ Витоша “ на едро за интервала скочи с 39% от 11,66 до 16,24 лева./кг. Миналият септември той бе най-евтин на борсите в Русе – 9,12 лева и най-скъп в Хасково – 13,50. Сега най-ниската цена от 11,65 лева е в Благоевград, а най-високата от 19,50 лева – във Враца.

Кисело мляко с масленост 3% увеличи междинната си цена на едро с 26 ст. до 1,15 лева, или с 29%. За прясното мляко повишаването е по-скромно – 19% от 1,83 на 2,18 лева за литър на едро. Пакетче краве масло от 125 гр. се продава по 2,72 лева или със 79 ст. повече, което е с 41% над междинната цена от същия интервал през 2021 година Цената на сиренето доближи рекордни равнища - надвиши 11 лева за кг.

Значителното оскъпяване на същинските млечни артикули провокира растеж в търсенето на имитацията на сирене, а оттова и на цената му на едро с 40% от 3,62 до 5,07 лева./кг. За съвсем толкоз вървят приблизително на тържищата и пилешките кренвирши, поскъпнали за последната година от 4,14 лева до 5 лева./кг или с 1/5.

Инфлацията при храните у нас е 2,7 пъти по-висока от Европейски Съюз.

През август храните и безалкохолните питиета в Европейски Съюз са поскъпнали приблизително с 13,2%, а у нас на годишна база 14-те съществени бакалски артикули скочиха с 36,6% или с 2,7 пъти повече.

Топ 5 от най-поскъпналите храни с изключение на захарта, сиренето и маслото се добавя още от олиото и яйцата. Слънчогледовата лой е на трето място. Тя регистрира растеж за последната година от 51,8%, като в края на седмицата на тържищата у нас междинната цена беше 4,80 лева за литър, а в другите региони на страната се продаваше на едро на 3,60 лева в Хасково до 6 лева в Силистра. От предишния септември до момента яйцата скочиха по стоковите тържища от 20 на 30 ст. за бр. или с 50%. Най-евтини от 23 до 27 ст. през седмицата бяха в Ямбол, а най-скъпи – сред 33 и 34 ст. в Кърджали.

За последните 12 месеца оризът нарастна на едро с 47 ст. (20,7%) до 2,74 лева Брашното се качва с съвсем 1/4 – от 1,06 на 1,32 лева./кг, без значение от данните за богата годишна продукция у нас и по едно и също време с това евтиният импорт на жито от Украйна.

Замразените пилета на едро регистрират за година растеж на цената си с 1,42 лева./кг (над 31%) до 5,93 лева, каймата (смес) нарастна с 1,32 лева./кг (22%) до 7,47 лева, сочат още данните на ДКСБТ.