Цените на козунаците отново летят нагоре преди Великден. Наред с

Цените на козунаците още веднъж летят нагоре преди Великден. Наред с повишаването на влаганите в тях артикули и консумативи, търговците в допълнение нажежават ситуацията, като желаят от клиента да заплати даже до 100 лв. за козунак.

Поскъпването обаче не е огромно, счита ръководителят на Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите Мариана Кукушева.
-->
" На пазара може да се откри козунак на цена сред 2 и 60 лв.. Масовият обаче коства сред 3 и 5 лв. ", разясни Кукушева пред Радио Варна и добави, че в някои уеб сайтове се оферират козунаци и на цена от 100 лв..

Цената на обичайния за великденската софра сладостен самун се дефинира главно от неговите съставки.

" Ако с изключение на брашното, прясното мляко, маслото и яйцата, козунакът съдържа и спомагателни съставки като мармалад, шоколадови пръчици, локум или орехови ядки, толкоз по-висока става неговата цена ", разяснява Кукушева.

Ако козунакът е по-евтин, това не постоянно значи, че е с по-лошо качество, беше безапелационна тя.

" В никакъв случай евтиният козунак не значи, че е по-некачествен. Това значи, че той не съдържа спомагателни съставки като шоколад, ядки или локум, а си е чисто тесто ", добави още тя.

Мариана Кукушева посъветва потребителите да търсят обичайния български козунак, а не вносния, който постоянно съдържа разнообразни консерванти. По думите й, българският козунак е по-обемен, по-лек и има хрупкава коричка с карамелизирана захар.