Този уикенд ни се хапва нещо леко, но питателно, затова

Този уикенд ни се хапва нещо леко, само че питателно, по тази причина се обръщаме към рибата. Тя в никакъв случай не ни разочарова, а методите, по които можем да я приготвим са безбройно доста. Ние се стопираме на една лесна, само че пък неземно вкусна рецепта, която не лишава повече от час от съботния ни ден. В случая ние избрахме тресчица, само че тя елементарно може да се размени с съвсем всеки различен тип риба, та даже и да не е филетирана. Изпробвайте тази рецепта вкъщи и направете уикенда си още по-вкусен.

Необходимите артикули:

4 филета тресчица (или друга бяла риба)
150 г спанак
½ ч.ч. сметана за готвене
1 лимон
свеж магданоз
сол и пипер
чесън на прахуляк (по желание)
изсъхнал босилек (по желание)

Предварително загрейте фурната на 200 градуса. Пригответе огромен съд, в който ще печете рибата. Намазнете дъното със зехтин и поставете цялото количество спанак. Овкусете филетата риба със сол и черен пипер на усет. Поставете филетата върху канапето от спанак. Отгоре изсипете сметаната, като я овкусите с чесън на прахуляк и изсъхнал босилек (по желание). Печете за 15 – 20 минути или до момента в който рибата се сготви напълно. Сервирайте с резени лимон и свеж магданоз. Комбинирайте с чаша бяло вино и приятна компания.

 
Как да си приготвим класическа паста " Карбонара "?