Бъз от природната “аптека”
Това растение е едно от присъщите за нашите географски ширини. На пръв взор наподобява на боровинка, само че усетът му се разграничава от нейния.
Освен че е апетитен, бъзът носи и доста изгоди за здравето. Той е с висока хранителна стойност и е богат на антиоксиданти, фибри, растителни протеини и витамини.
Бъзът има скъпо противовъзпалително деяние.
Подпомага имунитета
Всекидневно организмът ни се среща с голям брой патогенни микроорганизми и благодарение на натуралните средства, които са самобитно здраве от природата, като по този метод можем да подкрепим естествената си отбрана. Бъзът може да е скъп асистент за здравето ни.
Ускорява метаболизма
Това го прави извънредно подобаващ за хора с мързеливи вътрешности и усъвършенства усвояването на питателните субстанции. Поддържайки равнището на кръвна захар в норма, той защищава от натрупването на мастна тъкан. Ето за какво е добър избор за
Прави кожата красива
Като сме заговорили за добър външен тип, да не подценяваме и положението на кожата ни. Бъзът може да се срещне в доста козметики като помощна съставна част – шампоани, лосиони, кремове и други
Намалява болката в ставите
Високото наличие на калций в този потребен плод подкрепя костната система, а противовъзпалителните свойства потискат
Бъз за крепко сърце
Знаем какъв брой неприятен е “лошият ” холестерол, а бъзът подкрепя изчистването от натрупванията на плаки в кръвоносната система, а по този начин понижава и рискът от развиване на сърдечносъдови заболявания. Също стабилизира и кръвното налягане при постоянна консумация.
Облекчава дишането при боледуване
Ако страдате от бронхит, хрема, болно гърло, мъчителна кашлица, сиропът от бъз ще успокои набъбналата лигавица и ще укроти възпалението. Неслучайно се среща в състава на доста сиропи за кашлица.
Бъзът може да се употребява под разнообразни форми – сироп, запарка, от цветовете му се вършат запарки или чай, а от листата му се вършат лековити отвари и за външно приложение.
Като всяко друго растение или билка, би трябвало да внимавате с особеностите му, защото в случай че плодовете му не са узрели или са зелени, той може да бъде и токсичен!
Освен че можете да си купите подготвен сок от бъз, бихте могли да го извършите и сами, даже да наберете плода, в случай че съумеете да намерите подобаващото място за задачата – надалеч от коли и човешка активност – на допустимо най-чистите места в природата. За да запазите цветовете му, би трябвало да ги държите нагоре при откъсването им или деликатно да ги отрежете с ножичка.
Можете да употребявате плодовете и в изсушен тип.
Да си създадем сироп вкъщи!
Необходими артикули:
Цветове от бъз
студена вода
мед
2 лимона
Сложете цветовете в огромен и необятен съд – да вземем за пример дълбока тенджера и ги залейте с вода, тъй че да се покрият. Притиснете ги от горната страна с паница. Оставете ги на хладно най-малко за 24 ч. След това изстискайте наличието, прибавете сока от лимоните и прецедете сместа през плат или тензух. Прибавете меда в съответствие половин кг на 1 л. течност. Разбъркайте, до момента в който медът се разтвори. Използвайте стъклени бутилки за предпазване и ги приберете в ледник. Затегнете капачките добре, с цел да не ферментира. Насладете се на творението си!
