17 лечебни свойства на куркумата
Това е едно от най-ефективните естествени средства, а силата му се крие в главната му съставна част – куркумин. Използва се като фалшификация в кухнята, основно за фасул, леща, грах, картофи, супи и ястия с ориз. Куркуминът се употребява и като чай.
Куркумата е необятно използвана в индийската кухня, както и в ястията от други страни в Южна Азия. Заради потребните си свойства подправката в последно време се употребява в кухните на доста други страни, изключително на Съединени американски щати, Мексико и Канада.
В допълнение към елементарната куркума, имайте в поради, че подправката е жълта и черна. Черната е много рядко срещана, и също толкоз рядко се употребяват в кулинарията.
Лечебни свойства на куркумата:
В Аюрведа куркумата се загатва като лекарство с мощни лечебни резултати при лекуването на редица болести. Лечебните й свойства са открити през далечната 1910 година, до момента в който първият й изолат е изработен преди два века. Във всеки случай всички проучвания, извършени през последните 50 години, единствено удостоверяват потребните свойства на куркумата.
Куркумата има мощно антиоксидантно, антибактериално, антивирусно, противораково и противовъзпалително деяние, което прави подправката чудесно средство за профилактика и лекуване на доста злокачествени болести, болест на Алцхаймер, алергии, диабет, артрит и други
– Куркумата може да помогне за попречване на меланом.
– Унищожава раковите кафези и предотвратява тяхното по-нататъшно развиване.
– Действа превантивно против появяването на рак на гърдата.
– Също по този начин стопира появяването на рак на простатата.
– Куркумата понижава риска левкемия в детска възраст.
– Има детоксикиращ резултат върху черния дроб.
– Има способността да унищожава насъбраната амилоидоза в мозъка, предотвратявайки и забавяйки развиването на заболяването на Алцхаймер.
– Лекува рани и изгаряния.
– Ускорява заздравяването на рани и бързо възвръща повредената кожа.
– Действа като естествено обезболяващо.
– Предотвратява рак на щитовидната жлеза.
– Регулира метаболизма и оказва помощ за поддържане на оптимално тегло.
– Подобрява кръвообращението.
– Облекчава признаците на артрит и ревматизъм.
– Значително понижава риска от меланхолия.
– Куркумата е положително средство за лекуване на псориазис и други кожно-дерматитни болести.
– Унищожава паразитите, токсините и мазнините в тялото.
Според учените куркумата е мощен естествен лек, един тип „ знамение на природата “. Използва се за решение на разнообразни здравословни проблеми. Употребата й за повече от 2500 години, единствено потвърждава чудодейната мощ на тази фалшификация.
