Бамята - зарежда с витамин С от 3000 години
Това е един от най-старите култивирани зеленчуци на земята. Бамята е растение, което произлиза от Африка. Тя разполага с великолепен запас от хранителни субстанции. Богата е на витамини А, С и Е, минерали, протеини, мазнини, фолати, голям брой фибри, магнезий, въглехидрати. Изследванията сочат, че бамята, наред с ябълките и канелата, е доста добър другар в битката с високия холестерол. Антиоксидантите и фибрите в нея оказват помощ за прочистването на плаките от холестерол по съдовете и понижаване на количеството му в кръвта. Бамята оказва помощ за контрола на кръвната захар. Тя е богата на постепенно разграждащи се въглехидрати, които предотвратяват внезапните скокове на кръвната захар и инсулина.
Бамя по гръцки
Източник: standartnews.com
Бамя по гръцки
КОМЕНТАРИ




