Здравословен обяд за ученика - лесна домашна баничка в кексова форма
Това е ден шести от. От 15 до 30 септември, в интервал от две седмици, ще ви представяме примерни обяди за вашия възпитаник. Обяд, който е апетитен, здравословен, който приготвяте персонално и с обич за вашето дете.
За днешния обяд сложих нещо от вечерта - рецепта, която пробвах за пръв път, само че се получи доста добре. И се оказа най-лесното нещо, което скоро съм правила за главно ядене. Това е по този начин известната в последно време в интернет:
Баница в кексова форма.
Объркваме съставките като за елементарна баница, без значение, дали с газирана вода или с кисело мляко+сода бикарбонат. Аз я върша по този начин:
4 яйца
една кофичка кисело мляко - 400 мл.
150 гр. сирене
150 гр. извара
1 ч. л. сода бикарбонат
200 мл. шарлан
1 пакет фини точени кори - 400 гр.
В купа с обърканите съставки слагаме корите за баница, накъсани на дребно. Получава се гъста примес, която изсипваме в кексовата форма и печем за 30-40 минути на 200 градуса, както елементарната баница. Не навиваш кори, не ги диплиш или оформяш на розички – единствено късаш и омесваш. А усетът й е нещо приблизително сред солен кекс и баница.
Гледам в баницата да поставям 1:1 сирене с извара, защото е значимо да се управлява приема на сол от децата. И без това сол има в съвсем всичко в количества, които не се изписват, най-малко в това, което подготвяме можем да я спестим. Изварата е може би най-полезният млечен артикул и е доста значим в битката с наднорменото тегло при децата.
Тази псевдо баница е доста е комфортна за учебно заведение, тъй като се реже като кекс и се яде относително чисто.
За компания на баницата сварих на пара морков и, като откровено се надявам вторите да бъдат почетени. Имам такава кошничка за готвене на пара, която е доста комфортна за малко количество – за бебешкото пюре или за гарнитура. Когато станаха подготвени, не им би трябвало доста, ги овалях в малко зехтин и хималайска сол за повече усет.
След баницата-кекс опекох и. При тях също няма нищо извънредно.
В кутийката на мъфинката сложих и малко сурови орехи и готово – днешният обяд е подготвен.
За днешния обяд сложих нещо от вечерта - рецепта, която пробвах за пръв път, само че се получи доста добре. И се оказа най-лесното нещо, което скоро съм правила за главно ядене. Това е по този начин известната в последно време в интернет:
Баница в кексова форма.
Объркваме съставките като за елементарна баница, без значение, дали с газирана вода или с кисело мляко+сода бикарбонат. Аз я върша по този начин:
4 яйца
една кофичка кисело мляко - 400 мл.
150 гр. сирене
150 гр. извара
1 ч. л. сода бикарбонат
200 мл. шарлан
1 пакет фини точени кори - 400 гр.
В купа с обърканите съставки слагаме корите за баница, накъсани на дребно. Получава се гъста примес, която изсипваме в кексовата форма и печем за 30-40 минути на 200 градуса, както елементарната баница. Не навиваш кори, не ги диплиш или оформяш на розички – единствено късаш и омесваш. А усетът й е нещо приблизително сред солен кекс и баница.
Гледам в баницата да поставям 1:1 сирене с извара, защото е значимо да се управлява приема на сол от децата. И без това сол има в съвсем всичко в количества, които не се изписват, най-малко в това, което подготвяме можем да я спестим. Изварата е може би най-полезният млечен артикул и е доста значим в битката с наднорменото тегло при децата. Тази псевдо баница е доста е комфортна за учебно заведение, тъй като се реже като кекс и се яде относително чисто.
За компания на баницата сварих на пара морков и, като откровено се надявам вторите да бъдат почетени. Имам такава кошничка за готвене на пара, която е доста комфортна за малко количество – за бебешкото пюре или за гарнитура. Когато станаха подготвени, не им би трябвало доста, ги овалях в малко зехтин и хималайска сол за повече усет.
След баницата-кекс опекох и. При тях също няма нищо извънредно.
В кутийката на мъфинката сложих и малко сурови орехи и готово – днешният обяд е подготвен.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ