Толкова семпли и същевременно толкова елегантни! Опитайте!Необходими Продукти● сусам -

Толкова семпли и в същото време толкоз елегантни! Опитайте!

Необходими Продукти

● сусам - 100 г
● гъби - 400 г печурки
● сос терияки - 2 с.л.
● шери - 2 с.л. сладко
● захар - 1 с.л.
● лук - 1 с.л. ситно нарязан зелен
● сусамово олио - 1 ч.л.
● лук - 10 стръка, нарязан на къси части
● магданоз

Начин на подготвяне

Сусамовото семе се пече в тавичка на изсъхнало 10 мин. в авансово загрята до 180 °С фурна и се изважда да се охлади.

Печурките се почистват с влажна забрадка и се отстраняват пънчетата.

Шапките се подреждат в плитък съд. Смесват се сосът Терияки, шерито, захарта, едро нарязаните стръкове лук и сусамовото олио.

Изсипва се половината върху гъбите. Пекат се 5 минути на грил, обръщат се, намазват се с останалата марината и се пекат още 5 минути или до покафеняване.

Сервират се гарнирани с печено сусамово семе и ситно нарязания зелен лук.

Биреното мезе се поръсва и с магданоз.

Сусамовото семе с гъби е готово.