Тези пухкави палачинки имат всичко, което обичаме в класическата морковена

Тези пухкави палачинки имат всичко, което обичаме в класическата морковена торта, даже глазура от крема сирене. Те са доста подобаващи както за десерт, по този начин и за закуска и се подготвят доста елементарно, написа jenite.bg.

Необходими артикули: 

1 ч. брашно

1/4 ч. кафява захар

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за самун

1 ч.л. канела

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. индийско орехче

1/2 ч. мляко

1/2 ч. заквасена сметана

2 яйца

2 с.л. масло

1 ч.л. ванилия

1/2 ч. настъргани моркови

 1/2 ч. печени орехи

За глазурата:

250 грама крема сирене

1/4 ч. кленов сироп

1/4 ч. пудра захар

2 с.л. сметана

Начин на подготвяне:

В междинна купа разбийте крема сиренето, кленовия сироп и пудрата захар. Добавете сметаната и разбийте още веднъж.

В огромна купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, содата за самун, канелата, солта и индийското орехче.

В друга купа разбийте млякото, заквасената сметана, яйцата, разтопеното масло и ванилията. Добавете към сухите съставки и разбъркайте. Добавете морковите и орехите.

Изпържете палачинките в малко лой и ги наредете една върху друга. След това полейте с глазурата и готово.