Тази супа спокойно може да се причисли към класическите средства

Тази чорба умерено може да се причисли към класическите средства за битка с настинките

Необходими Продукти

● пилешко месо - 300 г
● моркови - 100 г
● лук - 2 глави
● домати - 100 г
● чушки - 200 г червени
● чесън - 2 скилидки
● целина - 1 парче
● масло - 40 г
● магданоз
● брашно - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Сварете пилето в подсолена вода. Извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни късчета.

Морковите, лукът и целината се нарязват и се прибавят към врящия бульон.

Нарежете чушките и ги задушете в половината сгорещено масло. Обелете доматите, нарежете ги на ситно и ги прибавете към пиперките. Така задушените чушки и домати се поставят в супата.

В останалото масло запържете брашното до златист цвят и с него сгъстете супата. Прибавете месото.

Отстранете супата от огъня, прибавете счукания чесън и поръсете със ситно нарязан магданоз.