Свинските гърди с гъби на фурна имат разкошен вкус, аромат

Свинските гърди с гъби на фурна имат луксозен усет, мирис и сосче, което наложително се хапва

Необходими Продукти

● свински гърди - ок. 500 - 600 г
● печурки - ок. 300 г гъби
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● пушен червен пипер - 2 щипки
● кориандър - 1 щипка надробен
● сол - 2 щипки
● олио
● масло

Начин на подготвяне

Нарязвате свинските гърди на филийки с деб. ок. 1 см.

Правите си микс от подправките и поръсвате свинските гърди от двете страни.

Почиствате гъбите и отделяте пънчетата, само че не ги хвърляте.

В подобаваща тавичка, намазана с олио, слагате гъбите с отвора нагоре, като във всяка слагате по късче масло.

Пънчетата на гъбите също се поставят в тавата.

Върху гъбите подреждате свинските гърди и ги поръсвате с олио.

Печете свинското на 200 градуса под фолио за печене ок. 30 мин.

След това допичате без фолио до прелестен тен свинските гърдички, като ги обръщате понякога.

Свински гърди с гъби на фурна - дано ви е сладко.